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En su origen no fue creada como una dieta para perder peso, sino que fue adaptado de acuerdo a los hábitos alimenticios de los habitantes del noreste de España, el sur de Francia, Portugal, Grecia, y otros países que rodean el mar mediterráneo. A diferencia de otras dietas como la (que nace como tratamiento en medicina), la dieta mediterránea surge de los hábitos sociales de los países europeos., La dieta mediterránea (DMed) es considerada uno de los patrones dietarios con mayor evidencia científica acumulada en cuanto a sus beneficios en salud humana, siendo cada vez mayor el interés del mundo científico en el estudio de su rol preventivo y como tratamiento en diversas patologías asociadas a inflamación crónica, como síndrome , Los beneficios de la dieta mediterránea han sido comprobados por la comunidad científica. Estos abarcan desde una reducción significativa de la probabilidad de tener cáncer hasta la pérdida de peso de forma saludable..
¿Cuáles son los beneficios de la Dieta Mediterránea? Veamos las características nutritivas y las implicaciones para la salud de esta manera de alimentarse., En este sentido, destacan la preferencia por los alimentos de temporada, frescos y poco procesados; el descanso adecuado durante el día (siesta) y la noche; la moderación de las porciones, y la socialización en las comidas, que se ha demostrado que reduce la obesidad y favorece la salud en la adolescencia., Se caracteriza por el consumo abundante de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y aceite de oliva, así como por el consumo moderado de pescado, huevos, lácteos y vino tinto. También se limita el consumo de carnes rojas, embutidos, dulces y alimentos procesados., La dieta mediterránea es un ejemplo maravilloso de un tipo de alimentación saludable, variada y nutritiva, basada en el consumo de alimentos naturales. Descubre sus bases, beneficios y qué alimentos lo forman., La dieta mediterránea se asocia con los siguientes beneficios: mayor longevidad. mejor función cerebral, protección contra las enfermedades crónicas, Los beneficios que se le atribuyen a la dieta mediterránea se relacionan con mejoras en los niveles de colesterol, en la capacidad antioxidante, sobre la presión arterial, el sistema inmunitario, la coagulación sanguínea e incluso el sistema hepático y cardiovascular..