Söin täällä: Ranskalainen pizza rökittää italialaiset klassikot - Ruoka - Maaseudun TulevaisuusSiirry pääsisältöönSiirry hakuunSulje mainos Sulje mainos TilaaHae ValikkoEtusivuUusimmatMetsäMT HevosetKotiMaatalousUutisetLehdetOsastotEtusivuMetsäMT HevosetKoneet ja autotKotiLukemistoMaatalousMielipidePääkirjoitusRuokaUutisetLehdetMaaseudun TulevaisuusMT MetsäKantriSuomalainen MaaseutuAarrePalvelutMetsäpalveluMT SääMT Hevoset -ohjelmatYstävää etsimässäKaupallinen yhteistyöSuomen parhaatOta yhteyttäTilaa uutiskirjeSiirry sivupalkkiinSiirry alaosaanJuuri nyt | Pro Agria: Viljelykasvit ovat poikkeuksellisen hyvässä kasvussa – uhkia on ilmassaTilaajalle | Sadepäivä johti Tuurin Kyläkaupan kaikkien aikojen ruuhkaan – näin Vesa Keskinen kommentoi tilannettaSöin täällä: Ranskalainen pizza rökittää italialaiset klassikotLounais-suomalaisella maaseudulla kiertää auto, joka tarjoaa totutusta poikkeavia makuja.JaaPizza on keskeltä niin sanotusti valkoinen. Tomaattireunus kiertää muhkeaa taikinareunaa. Mutta maku, lopullinen säväys, tulee muista aineksista! Kuva: Heli LehteläRuoka|Ravintolat8.3.202520:00ArvioHeli Lehtelä PunkalaidunKuuluvatko hunaja, vuohenjuusto ja pistaasipähkinät pizzaan? Pariisin eteläpuolelta kotoisin oleva Jonathan Telliez vakuuttaa tällaisen pizzan olevan Ranskassa klassikko; herkullisin mahdollinen.Hän pyöräyttää alle kymmenen neliön pizza-autossaan herkun alta aikayksikön. Esityöt on tehty jo kotona, taikina on kohotettu hapanjuurella. Kohonneesta taikinasta tulee myös pizza-auton nimi, La Biga.Haukkaus hapanjuuripizzasta saa minut pälyilemään epäluuloisena ympärilleni. Ei kai ketään ole lähistöllä, aion syödä tämän yksin! Pizza on törkeän hyvää. Hunajan makeus yhdistettynä juuston ja pähkinän umamiin toimii!Telliez suunnittelee ravintolan avaamista Tampereelle. Juurileipuri palaisi italialaiselta syrjähypyltä juurilleen, perinteisen ranskalaisen ruuan pariin. Tämä tarkoittaisi La Bigasta luopumista, mutta ei vielä vuoteen tai pariin.La Biga: Punkalaidun, Urjala, Huittinen ja Sastamala. Ajat ja paikat kannattaa varmistaa pizza-auton somekanavista.Artikkelin aiheetSöin täälläLa BigaPunkalaidunUrjalaHuittinenSastamalapizzaranskalainen pizzaRuoka ja juomaPizzeriatJaaOsaston luetuimmat1Ruoka | Vieraat ahmivat kalapihvejä vesi kielellä, kunnes kerroin, mitä niissä on2Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria3Luonto | Tiedätkö, kuinka paljon sienissä oikeasti on proteiinia?Tilaajalle4Ruoka | Mummonkurkut teet helposti hölskyttämällä ja ovat melkein heti valmiit5Reseptit | Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa6Reseptit | Paras pizzataikina kahdella tapaa – tällä ohjeella saat aikaan ihanan rapean pohjan7Ruoka | Nyt uhmaan suomalaisia perusarvoja – pakasteesta sulatettu metsämustikka on pahaa!Lisää aiheesta KoneviestissäKoneviesti | Michelinin historia: Renkaista matkaoppaisiinKoneviesti | Masinistikesän avaus - Classic Motor Show 2011Koneviesti | Agri-Historica 2007TilaajalleMAINOS: Suomen parhaatMainos: KattokeskusKoti | Aurinkopaneelit katolle – hyödynnä katon maksuton kuntokartoitusMainos: Bema SystemMaatalous | Nosto-ovilla helpotat arkeasi - vuoden ympäri // Lyftdörrar som förenklar vardagen – året omOsaston luetuimmat1Ruoka | Vieraat ahmivat kalapihvejä vesi kielellä, kunnes kerroin, mitä niissä on2Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria3Luonto | Tiedätkö, kuinka paljon sienissä oikeasti on proteiinia?Tilaajalle4Ruoka | Mummonkurkut teet helposti hölskyttämällä ja ovat melkein heti valmiit5Reseptit | Kermainen savulohipasta valmistuu vartissa6Reseptit | Paras pizzataikina kahdella tapaa – tällä ohjeella saat aikaan ihanan rapean pohjan7Ruoka | Nyt uhmaan suomalaisia perusarvoja – pakasteesta sulatettu metsämustikka on pahaa!Osaston uusimmatYmpäristö | Lukijalta: Lihan tuotannossa määrä korvaa laadun25.6. Kasvintuotanto | Avomaakurkun sesonki kuumimmillaan – ennuste lupaa keskitasoista satoa25.6. Hyvinvointi | Näillä Marttojen ohjeilla mökkimatkan tai eväsretken tuliaisena ei iske vatsatauti24.6. TilaajalleMatkailu | Kysely paljasti: Näin suomalainen valitsee lomakohteensa24.6. Ruoka | Kirjoitatko kauppalistaan ”rypsiöljy”? Pullossa saattaa olla myös sukulaiskasvin öljyä, eikä niillä ole ravitsemuksellista eroa24.6. TilaajallePolitiikka | Naudanlihan tuottajahinta on Suomessa täysin kestämättömällä tasolla23.6. Ruoka | Näin mansikat säilyvät pakastimessa kiinteinä ja kauniina22.6. Tilaa uutiskirjeSeuraaTilaaOsoiteSimonkatu 6PL 44000101 Helsinki020 413 2100AsiakaspalveluMediamyyntiToimitusEvästeasetukset© Maaseudun Tulevaisuus, Bussilla 20 pääset suoraan meille Eirasta (Kampin kautta)!! KAKSI TAKE-AWAY PIZZAA VAIN 18€ AUKIOLOAJAT 2025. Maanantai-tiistai 10:30-16:00. Keskiviikko-torstai 10:30-22:00. Perjantai 10:30-23:00. Lauantai 12:00-23:00. Sunnuntai 12:00-17:00. Keittiö avoinna ke-la klo 21:00 asti. KESÄTARJOUKSET., pizza bianco VERDE & BURRATA 21,00€ Kermaista burrataa, tuoretta vihreää parsaa, zucchinia, fior di latte mozzarellaa, pecorino romanoa, kapris-yrttivinegretteä, sitruunaa ja pistaasia (VL, sis.pähkinää).