Llega el calor y, con ello, las ensaladas veraniegas bien fresquitas, ya que como bien sabes el verano es ideal para preparar estas elaboraciones variadas. Por ejemplo, podemos prepararlas con legumbres como esta ensalada de garbanzos mediterránea, un plato completo que podemos acompañar con un poco de queso fresco, con una latita de atún, etc. Muy rica para una comida o cena, como entrante o acompañante de otro plato.En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer ensalada de garbanzos mediterránea. ¡A cocinar!, Receta de ensalada de garbanzos mediterránea. Prepara esta fácil y fresca ensalada de garbanzos, una elaboración exquisita que contiene ingredientes del Mediterráneo. ¡Sigue leyendo!, En un vasito, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino (o perejil), sal y pimienta. Vierte esta vinagreta sobre la ensalada y remueve bien. Sirve frÃa o a temperatura ambiente. ¡Ideal como plato único o acompañamiento!.