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O estudo “Antioxidant capacities and polyphenolics of Chinese cabbage (Brassica rapa L. ssp. Pekinensis) leaves“, publicado na revista Food Chemistry, investigou as propriedades antioxidantes da acelga chinesa utilizando testes in vitro. Segundo a pesquisa, as externas apresentaram a maior capacidade antioxidante. Isso, por sua vez, pode contribuir para a proteção das células contra o estresse oxidativo, ajudando na prevenção do envelhecimento precoce e doenças degenerativas. O ácido sinápico, presente em maiores quantidades nas folhas internas, é um antioxidante que, inclusive, pode ter efeitos neuroprotetores., A couve é rica em magnésio e em fibras, e ainda é anti-inflamatória. Ao Receitas, a nutricionista lista os 6 benefícios da couve para a saúde. Confira e inclua este poderoso alimento hoje mesmo na sua rotina! Pode ser na salada, no suco verde e também refogada., Rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, a couve é um superalimento, um dos mais nutritivos do planeta..
couve chinesa é uma Brássica, assim como a couve-flor, a couve-comum, o brócoli e o repolho. Também chamada de repolho chinês, é muito nutritiva. É uma excelente fonte de ácido fólico (importante para a formação do sangue), vitamina A, vitaminas do grupo B e cálcio., Além do papel gastronômico, a acelga oferece uma combinação de nutrientes essenciais que podem fazer a diferença no dia a dia de quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Por isso, a seguir, confira 7 benefícios deste vegetal e como usá-la! 1. Alta capacidade antioxidante., A couve-chinesa é uma brássica, assim como a couve-flor, a couve-comum, o brócolis e o repolho. Também chamada de repolho chinês, é muito nutritiva. É uma excelente fonte de vitamina B9 (ácido fólico – importante para a formação do sangue), vitaminas A e C e cálcio., Hoje, vamos explorar 10 benefícios incríveis desse vegetal e descobrir como incluir as folhas de couve na sua rotina de forma prática e saborosa. A couve é um alimento super nutritivo, rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e mantém a pele saudável., Benefícios da couve chinesa /Bok Choy para a Saúde: 1. couve chinesa é um dos remédios naturais mais eficazes para o cancro. Sendo um vegetais crucíferos, ele contém uma quantidade razoável de glucosinolatos (goitrogenic Heterósidos) - um composto orgânico que luta contra o câncer., Uma das principais vantagens da couve chinesa são os seus benefícios para a saúde. A planta é rica em vitaminas e fortalece o sistema imunológico, protegendo contra a chegada de possíveis doenças..