A salada que Nelson Brasílio Sakazaki preparou a convite da Folha 2 é uma criação própria. O segredo da salada está no tempero do vinagre balsâmico, produzido na Itália e envelhecido por quatro anos, e o azeite extra-virgem., Novo Hamburgo – 15/06/07,19h30 | Óleo de Oliva Cultura/Valor Nutricional – Degustação Degustação de vários tipos de óleo de oliva. O curso contou também com degustação de vinhos. ministrante Nelson Sakazaki, engenheiro de alimentos, formado pela Unicamp, consultor técnico na área de produtos vegetais importados., Nelson Brasilio Sakazaki é ou já foi Sócio (a) de: 1 Empresa no Estado de PR Primeira sociedade foi firmada em: 24/09/2002 É ou já foi Sócio (a): Amelia Rehko Sakazaki Empresa do Sócio (a): CNPJ 05303971000124 - Nelsaka Assessoria E Tecnologia Alimenticia Ltda - INAPTA - MATRIZ - R$ 0,00 - PR - Aberta em: 24/09/2002, Nelson Sakazaki, diretor técnico da Oliva (Associação Brasileira dos Importadores e Comerciantes de Azeite de Oliveira), diz que a associação faz 40 análises de adulteração de azeite por ano., Segundo Nelson Sakazaki, diretor técnico da Associação Brasileira dos Importadores e Comerciantes de Azeite de Oliveira, 20% do azeite vendido no Brasil sofreu algum tipo de adulteração., Tudo sobre NELSON BRASILIO SAKAZAKI.NELSAKA ASSESSORIA E TECNOLOGIA ALIMENTICIA LTDA Mandirituba, PR inapta Empresa criada em 24/09/2002 Ver empresa.