La mejor receta para preparar un delicioso estofado de carne con papas y zanahoria. El estofado se prepara con carne de res, pero también se puede preparar con otros tipos de proteínas como gallina, borrego, chancho, venado, y hasta con pescado. Esta receta ecuatoriana del estofado de carne lleva papas, zanahoria, cebolla, tomate, aceite de color o achiote, comino, salsa de tomate, salsa inglesa, y perejil., El estofado de pollo peruano es una receta tradicional del Perú, es un plato muy popular, que se sirve caliente, generalmente con arroz y papas y se puede acompañar con una ensalada de tomate y cebolla., La mejor receta para preparar un delicioso estofado de carne con papas y zanahoria. El estofado se prepara con carne de res, pero también se puede preparar con otros tipos de proteínas como gallina, borrego, chancho, venado, y hasta con pescado..