Una manera sencilla de cocinarlo es cortarlo en láminas finas, freírlo como si fueran chips. Al finalizar, con el fuego ya apagado, condimentar con un poco de salsa de soja (shoyu o tamari).A la hora de combinarlo con otros alimentos, tenemos que recordar que, aunque es vegetal, es una legumbre. Por lo tanto, tiene un alto contenido en proteína, por lo que se puede combinar con verdura o ensalada y con algún cereal (arroz integral, quinoa, mijo, pasta, etc.).RecomendacionesEn la actualidad se tiende a consumir mucha proteína animal. Sin embargo, deberíamos combinarla también con proteína vegetal que, además, es más digestiva y saludable.Por otra parte, a la hora de consumir cualquier alimento elaborado con soja, deberíamos asegurarnos que ésta es ecológica. Actualmente, la mayoría de la soja disponible en el mercado es transgénica.Imágenes por cortesía de shashinjutsu y miriamwilcoxBibliografíaTodas las fuentes citadas fueron revisadas a profundidad por nuestro equipo, para asegurar su calidad, confiabilidad, vigencia y validez. La bibliografía de este artículo fue considerada confiable y de precisión académica o científica., El tempe o tempeh es un alimento originario de Indonesia elaborado a partir de la fermentación de la soja. Aunque es bastante desconocido fuera de las dietas vegetarianas, poco a poco se está, Consiga la previsión local por hora para Santo Domingo, Santo Domingo, República Dominicana, incluida la temperatura, RealFeel y la probabilidad de precipitaciones. Todo lo que necesita para .