Por não ser necessária a utilização de oxigênio para que a glicose seja quebrada, a glicólise é considerada um processo anaeróbio. As etapas subsequentes, no entanto, dependem da presença ou não desse gás. Caso o oxigênio não esteja presente, é realizado o processo de fermentação., Glicólise é um processo bioquímico em que a molécula de glicose (C 6 H 12 O 6), proveniente da alimentação, é quebrada em duas moléculas menores de ácido pirúvico ou piruvato (C 3 H 4 O 3), liberando energia. É a primeira etapa do processo de respiração celular que ocorre no hialoplasma celular., O processo para a quebra dessa substância inicia-se com a adição de dois fosfatos em uma molécula de glicose, tornando-a muito estável e fácil de ser quebrada. Esse processo é chamado de ativação e ocorre com gasto de ATP., 1) O metabolismo de carboidratos ocorre em 4 etapas: 1) via glicolítica ou glicólise, 2) ciclo de Krebs ou ciclo do ácido cítrico, 3) cadeia transportadora de elétrons, 4) fosforilação oxidativa., A glicólise é um processo bioquímico crucial que ocorre no citoplasma das células, onde a glicose é quebrada para gerar energia. Este processo resulta na produção de dois principais transportadores de energia: o trifosfato de adenosina (ATP) e o nicotinamida adenina dinucleotídeo reduzido (NADH)., Essa quebra é uma sequência de eventos que degradam a glicose, transformando-a em duas moléculas de piruvato ou ácido pirúvico e liberando energia. Ela é uma via de obtenção energética que ocorre na grande maior parte dos organismos vivos e se dá no citosol das células..